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十年或者二十年后 长塘毛笋可能买不到了 说辩上虞 - 上虞论坛 0575bbs 浙东上虞网 浙东新商都 上虞门户 上虞BBS 上虞社区 0575社区 绍兴 上虞 0575 论坛 门户 BBS 社区 - Powered by phpwind
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[坛边短论]十年或者二十年后 长塘毛笋可能买不到了 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-03-08 21:52:36
长塘毛笋在我们大上虞上虞人家喻户晓吧。在过段时间鲜嫩嫩的长塘毛笋又要上市了,这对广大好吃毛笋的人又是一个福利。但在这里我推测五年后毛笋价格会大幅上升,十年或者二十年后可能买不到长塘毛笋了。对于涨价或者买不到了你是否介意呢? "*aL(R  
|;_uN q9  
君待我娓娓道来。 iPPW_Q9x  
G+xdh  
挖笋可是个体力活,特别是春天的毛笋。大的毛笋一般有半米。想想看半米长的毛笋都是埋在土里的,想要挖出来那得挖多大的一个坑。有时底下碰到老马鞭(毛竹的根)妨碍挖笋,这可不是一般的累呀。挖个一颗两个体验体验还可以,要是到了挖笋时节每次去基本可以挖个一两百斤。还要走山路把满满的一担笋挑下来。有时笋特别多担子装不下了,崎岖难走的山路还得走一趟。想想都是累呀。 d$`NApr  
N-Nq*  
要想竹林产量有保证,平时还需对竹林进行护理。落叶铺满了林地有些笋花(地下有笋的特征——不是真正的花)就看不出来了,所以必须要将落叶清理干净。到了秋天气温还很热的时候,这个时节不怎么下雨,林地也硬邦邦的马鞭笋也不太找的到了。这是就要开竹园了(给地松松土),条件好的乘机施下肥。松土的同时将有机肥埋进地里,一般都是猪粪、油饼什么的。加有机肥松土和不加有机肥松土劳动强度可不是一样的哦,当然不是只增加有机肥这一操作。而是松土的深度不同,比如不加有机肥只要翻动20CM土层就够了。而加有机肥的则要求翻动的土层要30CM了或者更深。从我父辈那里听来的,具体原有也将不清楚。毕竟我们这一辈很少向土地要饭吃。现在想想地下30CM土层是毛笋根系分布层吧。 m2"~.iM8  
ta 66AEc9  
有人可能要问,现在科学这么发达。松土的事情交给机器好了,不就轻松了。但要想到林地里毛竹的根系随机分布,机器一搞破坏了根系来年的产量怎么办呀。我也希望有这样的机器解决了难题又降低了劳动强度。但目前开竹园这活只得人工一锄头一锄头开出来。小时候还跟爸爸去开竹园,我们父子两一上午也就两岭地,估计下也就六七十个平方吧。好久没开竹园了这个估计的准确度有待商榷,反正效率很低。就为了这么点地不会开竹园的我还折了把锄头,把锄头搞坏了。 gNG_,+=!  
r/vRaOg>X  
前面提到挖笋和管理竹园的劳动强度,看目前小年轻细胳膊细腿的模样能吃的消不? AR-&c 3o  
每次去山上能看到的基本上都是五六十岁被岁月压弯的身形。偶尔会遇到二十几岁的,但这身影只是游山玩水。再过个十年,五十变六十。身形愈弯,体力下降,视力老眼昏花——我们这里挖笋是要看地上的笋花的。笋的产量就下降了。长在农村的我们这辈找找笋挖个一颗两颗没什么问题的。自己想吃笋上个山就解决了。真要他自家每片竹园走遍每颗笋都挖出并走崎岖山路挑下来卖掉,没人想干。后继无人呀。 zLiFk<[email protected]  
k/ 9S  
要经营竹园保证产量,按目前这个态势没人愿意去做。其他种类的笋价格还可以挖挖么也相对轻松,特别是马鞭笋不用挖的很深。毛笋就委屈多了。个体又大而且一挖一麻袋,价格自然提不上去了。一年挖笋的总收入真没有上班的高,而且还累。 U&\8~h  
_*O^|QbM  
毛笋产量少了,市场调节价格上去符合市场规律。政府出台政策保护毛笋产业,价格大幅上涨自然而然。 g0D(:_QXp:  
没有科学技术的投入减少挖笋和管理的劳动强度,没有人想干后继无人。没有人去挖笋卖到市场,而你到哪个市场去买笋呢。 *g<D p2`  
AI&Bv  
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开心阁主人 经验 +10 “乡村振兴战略”的号角已经吹响,农民致富有希望了。 03-09
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只看该作者 沙发  发表于: 2018-03-08 22:23:48
不单竹农,干农活的都有后继乏人的问题

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-03-09 07:32:01
楼主的话题使我想到了“杞人忧天”一词,随着价格提升,利润丰厚,自然会有人来经营的。只是形式会有所变化
在线罗比爸

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只看该作者 地板  发表于: 2018-03-09 08:17:22
所以开放二胎,增加劳动力。 玩笑玩笑! G}1?lO_d`  
楼主文章挺好。目前不光是农业,还有工业亦是如此。一方面,大力发展科技,机器换人;一方面,体力工作者年龄偏大“后继无人”。这2点并不矛盾,因为劳动力匮乏了,所以机器换人,但也可以说机器换人了,所以培养不出体力工作者了。人类因为“懒”而发展进步,亦是因为发展进步而“退化”。 cI)[email protected]_o+  
长塘竹笋,舌尖上的中国。因该打好品牌,提高产品经济效益,用现代农业的管理模式和手段经营竹笋。国外的车厘子可以卖那么贵,为什么我们的竹笋不可以?
在线huangling

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只看该作者 4楼 发表于: 2018-03-09 08:19:30
就像杨梅一样
离线橘子皮13

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只看该作者 5楼 发表于: 2018-03-09 08:24:33
长塘毛笋确实好吃,鲜洁。年轻人都不会看,有经验的人一看就知道哪有毛笋,像我们年纪轻的人等看到哪有毛笋那毛笋都已经老了。 ] h3~>8<  
aw9/bp*N  
p/jC}[$v  

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只看该作者 6楼 发表于: 2018-03-09 08:35:17
“乡村振兴战略”的号角已经吹响,农民致富有希望了。
在线共同秘籍

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只看该作者 7楼 发表于: 2018-03-09 08:35:58
分析到位,所以每一次加工资都在剪百姓的羊毛
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离线倦鸟归林

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只看该作者 8楼 发表于: 2018-03-09 08:38:53
经济学告诉我们,石油是用不完的,推理长塘毛笋也是吃不完的。理由:价格上涨必然推动人心的蠢动,当毛笋的价格高出年轻人日常工作几倍薪水的情况下,放心肯定会有大把的年轻人上山挖笋的。满地黄金的时候贼肯定也是惦记的。
离线sy1144

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只看该作者 9楼 发表于: 2018-03-09 08:53:57
十年前。我们村的雷笋也是这个情况。我也有你这样的担忧啊。但是十年过去了,市场上的雷神但是十年过去了,市场上的雷笋啊,供不应求了。我突然想起了小时候的我啊,多么的幼稚,可笑啊,多么的杞人忧天啊。

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只看该作者 10楼 发表于: 2018-03-09 08:56:40
不止是挖笋的问题。 HpCTQ\H  
现在吃手艺饭的也是这样,砖瓦匠,油漆匠,木匠等等,年轻人不愿意做,嫌辛苦,而做的人正在慢慢变老。 h#:_GNuF  
可想而知,以后做手艺活的工资还得升。城市建设要继续,哪里都少不了付出体力的建设者。 oy[>`qyz  
但是随着人工收入的提升,慢慢的总有年轻人愿意做的。

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只看该作者 11楼 发表于: 2018-03-09 09:10:04
没关系  我们会自己去挖的
离线小越人

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只看该作者 12楼 发表于: 2018-03-09 09:19:10
二三十年前曾经很多人担心会种田的人越来越少,田马上都要荒了,结果并没发生。相信问题不大!
在线封一

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只看该作者 13楼 发表于: 2018-03-09 09:37:02
据我海头人了解,毛笋好像长在土层上面的,又不是(段)笋。
在线syzjx

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只看该作者 14楼 发表于: 2018-03-09 09:55:47
毛笋即春笋 都冒头很多的吧,不要太好找 Nrfj[I  
冬笋在土下面 要看裂缝或者凸起,这个才不好找 m ol|E={si  
离线dbj

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只看该作者 15楼 发表于: 2018-03-09 10:12:30
价格上涨是必然,买不到是杞人忧天。
离线dbj

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只看该作者 16楼 发表于: 2018-03-09 10:27:36
回 syzjx 的帖子
syzjx:Array(2018-03-09 09:55)
那是你不懂笋。
离线syltwm123

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只看该作者 17楼 发表于: 2018-03-09 10:46:08
农民致富很重要
在线众口难调

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只看该作者 18楼 发表于: 2018-03-09 12:28:28
辛苦的农民
在线syzjx

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只看该作者 19楼 发表于: 2018-03-09 13:06:32
回 16楼(dbj) 的帖子
dbj:那是你不懂笋。 (2018-03-09 10:27)  NZJ:@J=-  
c]#[email protected]$  
我下管人 从小挖笋 这还不懂?

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只看该作者 20楼 发表于: 2018-03-09 13:39:52
随着生活水平的提高,确实干体力活的人会少之又少,但一个不可忽视的问题就是科技在不断的进步,而且呈现大爆发之势,拿掘毛笋来说,这个用个探测仪+电动挖土机很快就解决了,是不是.在太平洋深处的潜艇都可能被天空上的飞机发现到,何况是一个毛笋.
离线cw75

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只看该作者 21楼 发表于: 2018-03-09 14:07:14
回 13楼(封一) 的帖子
封一:据我海头人了解,毛笋好像长在土层上面的,又不是(段)笋。 (2018-03-09 09:37)  b8V]/  
` [ EzU+  
我以前也这么认为,自己去挖过一次就知道了。
离线冰川天女

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只看该作者 22楼 发表于: 2018-03-09 14:11:56
车到山前必有路,总会延续一些东西下来的
离线难得无聊

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只看该作者 23楼 发表于: 2018-03-09 14:50:46
这事不用愁的不管是那一行总是有人喜欢做的,不说十年后一百年后也会有人挖笋的只要你买的起。
离线dbj

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只看该作者 24楼 发表于: 2018-03-09 20:26:24
回 syzjx 的帖子
syzjx:Array(2018-03-09 09:55)
你这下管人白做了,毛笋虽好找,但那是气力活,可以深达六、七十厘米。冬笋难找,但不会很深。
在线前生前世

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只看该作者 25楼 发表于: 2018-03-09 20:58:02
土里刨食的农民都辛苦
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只看该作者 26楼 发表于: 2018-03-09 22:20:18
照侬这样说,以后没人种田了,都没饭吃了?
离线三亚

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只看该作者 27楼 发表于: 2018-03-10 07:32:56
    毛笋没得吃问题不大,有经验种地的农民越来越少,必然导致农作物产量的下降,以物以稀为贵的定律,有可能会促使农产品的价格大幅上涨。
在线wrg棉花糖

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只看该作者 28楼 发表于: 2018-03-10 08:03:12
怪不得我们岭南的笋产量这么低 原来是没松土啊  
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只看该作者 29楼 发表于: 2018-03-10 08:33:16
深度好文,但随着人工智能技术的不断发展,人力必将被机器所替代!