切换到宽版
  • 16011阅读
  • 3回复

[美食厨房]酥皮泡芙!做成功了! [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
179
性别
保密
经验
1420
金钱
2242
上虞币
0
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-11-25 14:59:11
在忙上班与带娃的同时,我又找到了新的乐趣——烘焙。前几天刚学会的,今儿个露一手。成功了!还蛮好吃的 ^aptLJF  
(#z;(EN0t  
~p^7X2% !  
oLP]N$'#  
:'Xr/| s  
:t5uDKZ_j)  
!-RwB@\  
/{R3@,D[]  
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
离线林俊杰

发帖
442
性别
保密
经验
2670
金钱
5642
上虞币
1
只看该作者 沙发  发表于: 2020-11-25 15:07:27
怎么,做的?

发帖
234
性别
保密
经验
1541
金钱
2833
上虞币
1
只看该作者 板凳  发表于: 2020-11-25 15:33:56
没做成功过,这个是怎么做的啊

发帖
179
性别
保密
经验
1420
金钱
2242
上虞币
0
只看该作者 地板  发表于: 2020-11-25 15:52:44
讲讲我用的配方: P>fKX2eQ-  
酥皮:黄油50g、白糖30g、低筋面粉60g。混合然后揉成小团,用油纸压扁放冰箱冷冻 q- H&5K  
泡芙:清水100ml、黄油50g、盐2g、糖5g。小火加热至沸腾后加入70g低筋面粉搅拌均匀。放凉后加入鸡蛋液,然后放入裱花袋,挤出自己想要的形状,再放上冷冻的酥皮。烤箱180度烤30分钟,最后挤上奶油就好了。