[美食厨房]酥皮泡芙！做成功了！ [复制链接]

在忙上班与带娃的同时，我又找到了新的乐趣——烘焙。前几天刚学会的，今儿个露一手。成功了！还蛮好吃的 JbQY{z!  

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怎么，做的？

没做成功过，这个是怎么做的啊

讲讲我用的配方：
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酥皮：黄油50g、白糖30g、低筋面粉60g。混合然后揉成小团，用油纸压扁放冰箱冷冻 7GWOJ^)  
泡芙：清水100ml、黄油50g、盐2g、糖5g。小火加热至沸腾后加入70g低筋面粉搅拌均匀。放凉后加入鸡蛋液，然后放入裱花袋，挤出自己想要的形状，再放上冷冻的酥皮。烤箱180度烤30分钟，最后挤上奶油就好了。