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[饮食文化]盘点猪腰的四大营养价值 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-09-13 07:56:21
猪腰有什么营养价值呢?猪腰是属于一类比较适合补肾的食物,日常吃些猪腰是非常有好处的,这是因为猪腰的营养价值。那么猪腰有什么营养价值呢?猪腰怎么做才最好吃呢?下面一起好好的了解下吧!
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-09-13 07:57:25
 猪腰的营养价值 I0Pw~Jj{  
e1m?g&[  
  1、猪腰富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的良好作用。 H_DCdUgC'  
Z/#_Swv  
  2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗等症有一定的辅助疗效。 kQ`tY`3F  
06&J!,p :  
  3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。 ^SdF\uk{?6  
nw+~:c  
  4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚、腰痛、水肿及耳聋等症。
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只看该作者 板凳  发表于: 2017-09-13 07:57:32
 猪腰的做法 :cT)M(o  
N'Gq9A  
  一,西葫芦炒猪腰 h3ygL"k  
vwCQvt  
  材料:猪腰300克,西葫芦100克,红辣椒少许,油、盐、糖、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。 =~#mF<z5  
[GwAm>k  
  做法: A~zn;  
ZlT }cA/n  
  1、猪腰从中间片开去除腥臊部分切腰花,放少许盐腌腰花,去除水分后加入干淀粉抓匀。 j6 wFks  
y7Po$)8l  
  2、起锅烧开水,下腰花焯烫,打卷后立即捞出。 <I+kB^Er  
-'rdN i  
  3、西葫芦、红辣椒洗净切片。 YagfCi ?  
m4:c$5  
  4、起锅热油爆香葱姜蒜,放西葫芦、糖煸炒片刻。 ?Oyo /?/  
aukcO ;oG<  
  5、放腰花、红辣椒炒匀,加酱油、盐和鸡精调味即可。
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只看该作者 地板  发表于: 2017-09-13 07:57:45
 二,猪腰粥 $)lkiA&;  
VB |?S|<  
  材料:白米1杯,猪腰1个,姜丝少许,葱花少许。料酒1大匙,葱2根,姜2片,水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。 2Q^ q$@L  
n,N->t$i  
  做法: -hd  
"?"  :  
>xWS>  
  1、白米洗净,加水8杯煮开,改小火煮到米粒熟软。 5100fX}  
<)qa{,GX\  
  2、猪腰片开,剔除中间的臊筋,切花,另将一锅水烧开后加入调味料,将猪腰汆烫过捞出、冲净。 _3/u#'m0  
B=SA +{o  
  3、将猪腰放入粥内同煮,加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出,撒上葱花即可食用。
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只看该作者 4楼 发表于: 2017-09-13 07:57:53
三,爆炒猪腰 y-pdAkDh  
G|cjI*  
  材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许。 #  X (2  
,='Ihi  
  做法: wgz]R  
fh#:j[R4e  
  1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。 l;-2hZ  
.ATpwFal  
[8u9q.IZ  
  2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。 f]*;O+8$LN  
=svFw&q"  
  3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。 /&6{}n  
4s{=/,f  
  4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。(参考网站:心食谱)