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购买奶粉的知识 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-08-22 14:49:38
奶粉的分类 4`Q3v4fOF  
N=:5eAza  
  全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分,适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。 {T"0DSV   
mrm^e9*Z  
  脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。 J};z85B  
1h*)@  
  速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。 &U+ _ -Ph  
f<+ 4rHT  
  加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,适于全体消费者,多具有速溶特点。 c4_`Ew^k  
r]W  
  婴幼儿奶粉:一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的孩子,幼儿是指年龄在1~3岁的孩子,因此这种奶粉一般分阶段配制,分别适于0~6个月、6~12个月和1~3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。 &t5{J53  
Z5c~^jL$-  
  特殊配制奶粉:适于有特殊生理需求的消费者,这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点,去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。 nR4y`oP+  
*lef=:&,,  
  了解了奶粉的种类,在购买时一定要认真选购,当心买了掺假的奶粉回家哦! )CX4kPj  
:K\mN/ x  
辨真伪 @&D?e:|!U  
9]t[J_YM  
  试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。 5Z4- Z  
sC[yI Up  
  辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。 0y&I/2  
 tpy>OT$  
  闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。 d:G]1k;z  
'0$?h9"  
  尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。 T[= S$n -'  
j3q~E[Mz\  
  看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。 bCZ g cN  
IrMl:+t\  
  掌握假品特征:有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特殊性征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。 n.hv!W0  
g*w<*  
From: http://www.miaozao.com/phpbbs/read.php?tid=21744 Powered by PHPWind.com
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只看该作者 沙发  发表于: 2012-06-17 09:51:20
我家吃的惠氏的。
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只看该作者 板凳  发表于: 2014-04-17 10:02:44
我家吃的是德国爱他美
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