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图说烧酒

长风巨浪 发表于: 2008-5-28 11:16 来源: 0575社区-上虞论坛

最新回复

长风巨浪 at 2008-5-28 11:20:01

第二组。

七、酒花刚放入甄里蒸.jpg

八、烧酒设备：天壶、酒甄、淘匾、烧酒炉子.jpg

九、天壶里的冷却水.jpg

十、酒精蒸汽遇冷凝成烧酒流入酒甏中.jpg

十一、拿个调羹，接点烧酒尝尝口味如何.jpg

十二、酒师傅正在放掉天壶中的热水同时注入冷水.jpg

长风巨浪 at 2008-5-28 11:21:37

第三组。

十三、出酒了.jpg

十四、烧酒.jpg

十五、放水.jpg

十六、换水.jpg

十七、酒精烧完了，把酒花换掉.jpg

十八.jpg

伪君子 at 2008-5-28 11:31:41

那天去长风家我就奇怪，怎么现在烧酒了，原来是“麦烧”，我们那现在都是高梁烧！

阿仙 at 2008-5-28 12:18:21

好贴.
长风兄,什么时候再烧烧酒时能否叫偶一声,实地一饱眼福.

hua at 2008-5-28 12:39:14

小时候最喜欢干的事情就是看这种事情！觉得很奥妙，一看能看大半天，还意犹未尽。

老顽童 at 2008-5-28 13:26:48

联想起小孩夜尿······

尧舜禹帝君 at 2008-5-28 14:31:29

没喝过？嘎嘎

金大侠 at 2008-5-28 19:43:50

这位大叔是长风的爸爸吧,烟不离嘴,上次炒茶也是叨着一支烟.
君子大大说的高梁烧很醉的,酒劲大.

长风巨浪 at 2008-5-28 21:12:23

QUOTE:

原帖由 金大侠 于 2008-5-28 19:43 发表
这位大叔是长风的爸爸吧,烟不离嘴,上次炒茶也是叨着一支烟.
君子大大说的高梁烧很醉的,酒劲大.

呵呵！这是我家请的烧酒师傅。我老爸只会喝酒，却不会烧酒。
图中所示是在烧小麦烧，据那位烧酒师傅说，刚出来的麦烧酒精度数可达60度。

长风巨浪 at 2008-5-28 21:16:50

QUOTE:

原帖由 阿仙 于 2008-5-28 12:18 发表
好贴.
长风兄,什么时候再烧烧酒时能否叫偶一声,实地一饱眼福.

会有机会的，仙哥！明年家里再烧酒的话通知你。

阿仙 at 2008-5-28 22:07:59

QUOTE:

原帖由 长风巨浪 于 2008-5-28 21:16 发表

会有机会的，仙哥！明年家里再烧酒的话通知你。

要明年才有机会呀,现在你家附近还有没有烧烧酒的呀

information at 2008-5-29 06:44:20

呵呵，喝了咱的酒哇~