在我看来，爱回忆的人往往是步入了老年或心理老年，一个人如老是往后看是不大有出息的。不爱回忆拒绝回忆是我内心的坚定想法，但不争气的是往往在经历某一个烟雨潆潆的日子或一个难以入眠的深夜或一首飘过耳际的老歌时，多少遥远尘封的记忆带着那时的嗅觉味道和笑声又向我排山倒海呼啸而来，轰鸣撞击撼动着纤弱的神经和脆弱的心灵，回忆在这时变得狼奔豕突起来。流光容易把人抛，我们真的很容易地就被流光抛掉了，呆呆地淌在时间的河流里，眼看它红了樱桃，绿了芭蕉，白了我们的少年头，任高歌狂笑的日子从指间哗哗流走。
常常感叹，在物质做主的年代里精神世界是无趣的，唯有回忆于我却常常是温暖的一隅，正如茅草所讲，我们脑海中之记忆都属非物质文化遗产，这倒让记忆有了重回历史的必要和有传统文化之价值了，但我仍不能确定，当传统文化沦为空壳，徒具形式时，当我们怀着一种感叹和惋惜去捡拾起记忆里的残砖断瓦时，我们所记录下的几已断裂的历史片断人文掌故，能否为死去的传统再次注入灵魂？答案虽然不确定，但做为一名老百官，对于这个生于斯长于斯今又日新月异之小城是充满款款深情的，而乡土乡亲们对各自曾生活的一方热土殷殷之情，倒将百官这个县城推向屡遭冷落的角落，这促使着我用我所并不擅长的文字写下百官旧事片断，没有考证只有记录，非常平实并不煽情，读者不多意义不大，但且不管它，因我也是明白怀旧终是偶然的也是徒然的，生活还是要向前看的。
百官旧事之品味东风饭店
一想起百官旧事先会想到东风饭店，不仅仅因为吃本身是大于天的，更是因为在那个物质匮乏的年代，流水般的日子由于没有丰裕的食物来填满，显得格外的清寂与漫长，而东风饭店则是那时百官人回忆里的美食天堂，它在记忆的长河里太重要了。若干年后的今天，没有一个老百官人不为其美食所怀想，没有一个乡镇来客不幸福地回忆起当年县城里的那个大饭店。这种感觉就像今天要去国大或雷迪森赴宴，但幸福感差若云泥绝不能比。
其实想起来，当时的东风饭店绝不豪华规模也不大，它座落在解放桥头的东北侧，门朝西开着紧挨着解放钟表店，下半截是墙上半截玻璃，木条长凳圈着八仙桌，可奇怪的是它烧出来的菜怎么有那么好吃呢？每当就餐时间，总能在外面透过玻璃看见里面的就餐风景，墙壁的黑板上大大地写着菜谱，食客们或拿着打来的饭菜走来走去，或是举着酒杯面红耳赤地大声讲话着，热气夹杂着烟气在昏黄的灯光里氤氲着，仿佛也让外面的人闻到了口流馋涎的香气，那时候就想，这简直就是资产阶级的幸福生活嘛！一种仇富心态有点变态地漫延着。
但轮到自己去时，却是另一种感觉了，家里来重要的客人，烹饪手艺不咋样的父母总要差使我去东风饭店打一两碗菜来，以使得请客有点面子。一下子就欢天喜地，拿着陶瓷大碗或保温桶直奔饭店，那里的糖醋排骨和炒三鲜是如此著名以致成了东风饭店的招牌菜，付了钱等待着，然后看见服务员从一个窗口接过里面递出的热气腾腾的飘着葱香的菜肴倒入我带过去的碗具，或是油光黑亮的排骨，或是突突沸着的鲜的能掉眉毛的三鲜，咽一口口水，马不停蹄护送回家，这菜一放到饭桌总能成为焦点，也令父母倍儿有面子，而最后客人的名头常常成了哥俩的痨头。因那时做客的人都很谦让客气的，而我们不用客气，大朵快颐。
但上馆子毕竟是奢侈的，一年中也只能偶然为之，东风饭店的早餐却是平民化的。在解放桥头的西北角就是解放零饮店，专卖早点，肉包子飘香大白馒头充满弹性麻糍糯滋滋金团黄澄澄油条胖敦敦稀饭厚稠稠。星期天总爱跟着妈妈上街，司马昭之心却昭然若揭，就是想混个肉包子啥的，而妈妈也总是能满足我的小心思。后来跟哥哥说话时被哥哥闻出了肉包子的气味，气得他铁青了小脸，呵呵呵，真是罪过啊。大了才知道，这解放零饮店是一家集体单位，跟东风饭店这家国营单位是无关的，但为什么下意识里会揉在一起呢，盖是小时认为好吃的东西都应该出自东风饭店的。
但这些在我们小孩子记忆里还不算什么，东风饭店于我们最勾魂的是冷饮了。东风冷饮店是后来开的，门朝南面的一百，分上下两层，开时硬件在我们眼里已算很好了。记得有一位阿姨总是坐在饭店门口，卖着果子露，里面也卖冰淇淋酸梅汤冰木耳冰牛奶等。想一想那时候3分钱一根的白糖棒冰已是一种享受，4分钱一根的牛奶棒冰已让我们的口腹之欲万分满足了，吃着一毛二分钱的冰淇淋是一种什么感觉？简直是一种腐败！是一种量变到质变的飞跃！果子露汽水酸梅汤的美味和冰凉沁脾的感觉和它一比都不在话下了。我常要妈妈陪我去买，因为妈妈是老师他们都尊敬她，舀冰淇淋的铜勺子下手也重一点，“啪”的一下份量自然就多一点。当我手捧冰淇淋走出东风饭店，郑重地准备细水长流地慢慢品味时，身边却常有一两个孩子眼不错珠地盯着我看，他们的眼睛跟着我的舌头移动着，这种被人盯着吃的滋味很不好受，我感觉他们嘴里的味蕾已张开了所有的触角，迫不及待地期待着美味的到来，在我离去的那一刻，又纷纷因失望而将欲望倒伏下来，那时日子清苦啊，我后来才知道很多孩子饭都吃不饱，哪来冰淇淋哦，到东风饭店吃冰淇淋只有在梦里吧。
味觉记忆就是这样与情感因素纠缠在一起，让东风饭店的诸样美食在时间里发酵在记忆里生长，变成了绝世佳肴。时光慢慢到了90年代初，随着一招槐花饭店特别是上虞宾馆的兴旺，东风饭店无可奈何寂无声息放慢了它热闹的脚步，虽如妇人迟暮但它占据着解放桥头最黄金的地段，中餐关了，冷饮店还是宾客盈门，每当电影院和舞厅散场，总有大批红男绿女来东风饭店二楼小坐一会儿，来得早的会到阳台的露天吧座喝上一杯咖啡或酸梅汤，沐着夏夜习习凉风，坐在那里“鸟瞰”一百门口川流不息的人群，是一种非常高档的虚荣的享受，您一定难以理解但事实真是如此。
这世间的变化就是这样不留情，涌进百官的人越来越多停在上虞宾馆的车子也越来越多，东风饭店越来越落伍真的一蹶不振地衰败了，多著名的西餐啊，也关了，在这家国营饭店服务员铁板一张的眼脸下，早餐人也越来越少，终于有一天，我们看到东风饭店的店面被划分成N个卖时装和手机卷烟的小店，那一刻有些许惋惜和感叹，一段有关味觉的愉快体验时代终结了而另一段更丰富多姿花头百出的时代早已开启。东风饭店在上虞的饮食舞台里由老大到配角终于渐行渐远，最后潜藏于人们心灵的某个角落，静静地留驻在它应待的时空里，时间将食物扑鼻的香味和喧哗的人声留在那儿便抽身离去了，只留下一个温暖而寂然的背影让我们在记忆里偶尔回望。
东风饭店，旧百官味觉记忆的集中地。
最新回复
要是偶征文，楼主这篇文章可去参赛啊，勾起多少老百官的人回忆啊！
------有同感.
87年表哥婚宴便在东风饭店举行,真是顶级的婚礼!
妈妈偏爱小儿子也是可理解的
[ 本帖最后由 yiyanlu128 于 2008-7-20 13:59 编辑 ]
愿将三脚猫功夫进行到底.
[ 本帖最后由 金大侠 于 2008-7-20 14:31 编辑 ]
回忆那里的油条,也回忆人民路长长的河和船只,回忆儿时百官心里总有一丝缕缕香醇.
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那个时候饿得慌，估计你也是没得吃的家伙80年代曾进去奢华过一次~
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大侠先言回忆不好，然后，大侠通过对现代的迷茫情感的失落岁月的流逝表述，促成了不光大侠有上虞市民多少都有点的心灵真空。峰回路转，大侠的文化修养人生经历所形成的个人传统，借旧时的东风饭店井喷，最后又言还是要靠回忆，他的心灵得以充实，我们借光了。
问大侠，上虞特色的城市文化底子该不该多块东风饭店的基石？
问大侠，上虞特色的城市文化底子该不该多块东风饭店的基石？
当然！！！
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是啊，有了东风饭店，至少我们对上虞餐饮业的现状与将来要多点理性了。QUOTE:
立意高远,写得真好,谢谢睡马点评.