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转贴《绍兴日报》---绍兴的窝窝头是否清白？
伪军甲 发表于: 2008-6-25 09:09
来源: 0575社区-上虞论坛
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■记者 任娓娓
本报讯 自6月19日杭州工商查封当地两家涉嫌在食品中掺色素的窝窝头店后，不少喜爱吃窝窝头的绍兴人开始担心，绍兴是否也有问题窝窝头。为了让市民吃得放心，日前，市、区两级卫生监督所对市区窝窝头店进行突击检查，并抽取部分窝窝头和玉米粉样品进行检验。
昨天上午，记者走访市区几家窝窝头店，发现除部分窝窝头店还在坚持营业外，有几家已经悄然关门歇业。是何原因，无人知晓。
在市区大龙市场旁，记者看到两个月前同时开起来的两家窝窝头店，如今只剩下一家“张记峨眉山”窝窝头店，另一家已经铁门紧闭。据经常来市场买菜的居民介绍，之前这两家窝窝头店生意特别好，相隔虽然不过50米，但每天早上来买窝窝头的人照样排起长队。就在上星期天，细心的居民发现，其中一家窝窝头店关门了。
“我不是连锁店，我们家的窝窝头里绝对没有加色素。”还在营业的“张记峨眉山”窝窝头店老板对记者说。这位张姓老板表示，受杭州“色素门”影响，这几天生意一落千丈，如今只能低价促销，每个窝窝头由原来的0.6元降到0.5元，买十送一，晚上6时以后，每个还要再便宜0.1元。
在城东鹤池苑小学对面，记者又找到了一家名叫“峨眉山”的窝窝头店。该店老板表示，他们是从四川总店眉山茂森粗粮制作技术有限公司加盟来的门店，目前像他这样的加盟商在绍兴地区有5家，都是由总店统一供应原材料和配方。他还告诉记者，总公司已寄来了当地的检验合格报告，而且前几天，他们店的窝窝头也已被送到绍兴的质量检测部门进行检验，只是检验报告还没出来。
采访中，有市民报料说，位于城东东盛菜市场的窝窝头店已经在两天前关门了，位于市区城南的几家窝窝头店也已经悄然退市。
据悉，今年4月，窝窝头店现身绍兴以来，几乎市区所有菜市场附近都出现了窝窝头店，而且品牌繁多，除了“峨眉山”外还有涉及杭州“色素门”的“成盛”、“锦泰亨”、“北大方”等。这么多的窝窝头品牌门店，打的都是“绿色食品”的旗号。
据悉，6月23日，越城区卫生监督所的执法人员已对市区大云农贸市场附近的一家“成盛”窝窝头店和新建北路上的“北大方”窝窝头店进行突击检查，并抽取“成盛”的窝窝头样品以及“北大方”的玉米粉样品，进行色素检测。昨天，市卫生监督所的执法人员前往市区塘南农贸市场旁的窝窝头店进行检查，发现该窝窝头店已经关门。
绍兴窝窝头是否“清白”，要等检测结果出来后才能见分晓。
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