做一个会烹小鲜的男人 古人说得好:治大国如烹小鲜。他的意思很明确,会烹小鲜的人治理一个大国是很容易的。初看觉得这是无稽之谈,细细思想,却真是金科玉律呢。大家都是众口难调来形容管理一个集体的不易。那不是真的众口难调,而是因为他不懂调理之法:不是油酱放多了,就是味精放少了;不是火候不到,就是烧得过了头。而会烹小鲜者,虽然用料不多,但通过他的合理搭配,就能调出众人喜欢的口味,这就是技巧,这就是本领。我佩服会烹小鲜者! 会烹小鲜者,能把一个小家庭调理得和和睦睦。殊不知,会烹小鲜者,懂得调理之法,会把家庭成员各自的特长充分地发挥出来,恰当地这里加点油,那里加点酱,此处撒点葱,彼处加胡椒,使之组合成一桌色香味俱全的佳肴。 会烹小鲜者,能把一个单位管理得和谐平安。单位的管理与家庭的协调是有区别的,但其本质却是相同的,都需要成员产生向心力,这向心力的产生就跟烹小鲜的道理是一样的。烹调,讲究的是合理的配伍。猫蛇等面目狰狞之物可以变成龙虎斗,靠的就是合理的配伍;半碗酸菜加上几许鱼块可以变成风靡全国的酸菜鱼,靠的是巧手调理;还有那霉变了的千张以及吃不完了菜头无不是有一种敢于尝试的勇气。 做一个会烹小鲜的男人吧,让家庭充满温馨! 做一个会烹小鲜的男人吧,让集体变得和谐! 做一个会烹小鲜的男人吧,虽然我不去治大国! ![]() |
做一个会烹小鲜的男人
娥江从此无海潮 发表于: 2008-7-31 19:46 来源: 0575社区-上虞论坛

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