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滩涂谋生-----挖蛏子

阿仙 发表于: 2008-8-07 18:05 来源: 0575社区-上虞论坛

海涂被太阳炙烤出了一道道裂缝,远处几十个渔民都猫在半湿的滩涂里挖蛏子。先用削尖头部的稍粗的木棍对着气泡扎下去,把那个小孔扩大,再用带一小弯钩的细杆一探一勾,蛏子就勾了上来。如此一扎一探一勾,一只蛏子就放进篮子里了,不一会便积攒了许多。这样一天能挖50多公斤,每公斤5到6元之间。
冬季的蛏子比平常更短一些、更小一些,大家都叫它“当年蛏”,入味爽嫩甜口。


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[ 本帖最后由 阿仙 于 2008-8-7 18:07 编辑 ]


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最新回复

阿仙 at 2008-8-07 18:06:40
娥江从此无海潮 at 2008-8-08 08:30:50
我们是叫“钩蛏子”,似乎不叫挖蛏子。可能是地域方言的区别吧。
二驱 at 2008-8-08 10:31:34
看到那么多挖过的小洞,蛏子好多啊!最喜欢吃蛏子了,清煮一下,然后浇汁,味道好极了。慈溪宁波那一带,吃蛏子,那两条黑线样的东西也吃进肚里去的。
上虞鸟鸡 at 2008-8-08 14:48:07
就这么简单啊?
缘如流心 at 2008-8-09 23:35:51
口水啊!~~
syfcc at 2008-8-10 08:07:41
不远处,化工厂的烟囱放着毒气,还能吃吗???