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牛肉怎么吃好？

睡觉的马 发表于: 2008-6-20 14:19 来源: 0575社区-上虞论坛

谈谈大家的认识。

最新回复

伪君子 at 2008-6-20 14:22:46

牛肉没有马肉好吃！！

睡觉的马 at 2008-6-20 14:24:31

不开玩笑，这是一个严肃活泼 的问题

e蓝 at 2008-6-20 14:32:56

LZ,老提吃的,怪不得那么胖了

睡觉的马 at 2008-6-20 14:38:38

你谁呀，肥胖无罪!我现在在减肥了。

e蓝 at 2008-6-20 14:41:23

哈,忘记了吧,嘎嘎,不告诉你

睡觉的马 at 2008-6-20 14:42:47

展开调查研究。

伪君子 at 2008-6-20 14:42:56

红烧牛肉，
卤味牛肉，
白切牛肉，
土豆炖牛肉，
。。。。。。
小马哥你爱吃那一种？？？

e蓝 at 2008-6-20 14:43:14

睡觉的马 at 2008-6-20 14:47:41

都喜欢，伟哥有没有秘制吃法

长风巨浪 at 2008-6-20 22:31:24

上虞最本土的吃法是“萝卜焐牛肉”。萝卜还必须是经了霜打的，那味道才鲜美。

yiyanlu128 at 2008-6-20 23:37:32

生牛肉切薄片,用酒.生抽或盐.鸡精.生姜腌一会,加生粉少许挂糊,入油锅快炒----这菜我女儿喜欢的

金大侠 at 2008-6-21 11:57:04

不知睡马葫芦里卖的什么药,是睡马家新杀了头牛吗?
要烧什么菜尽可以问我,我是久经厨房考验的美厨师.

独上西楼， at 2008-6-22 21:05:36

QUOTE:

原帖由 伪君子 于 2008-6-20 14:22 发表
牛肉没有马肉好吃！！

7.gif

笑得找不着北！

长风巨浪 at 2008-6-22 22:22:23

今天听睡马说：牛肉最佳的吃法是蘸椒盐吃，心里纳闷：不是狗肉蘸椒盐吃才地道吗？什么时候牛肉的吃法都和狗肉类似了？

若深珍藏 at 2008-6-23 08:47:29

牛犊椒盐烧烤；小牛五分熟牛排；鉴于目前疯牛病盛行，不建议吃大牛。实在想吃的话，先买好保险爬山一天后，用萝卜熬大块牛肉。当然牛心和牛舌还是白切，牛蹄适合做膏，牛皮适合做气球。

独上西楼， at 2008-6-23 09:49:10

QUOTE:

原帖由 睡觉的马 于 2008-6-20 14:38 发表
你谁呀，肥胖无罪!我现在在减肥了。

环肥燕瘦都是美！

1yuren at 2008-6-23 10:35:28

牛筋烧萝卜

独上西楼， at 2008-6-23 12:02:37

QUOTE:

原帖由 金大侠 于 2008-6-21 11:57 发表
不知睡马葫芦里卖的什么药,是睡马家新杀了头牛吗?
要烧什么菜尽可以问我,我是久经厨房考验的美厨师.

这个严肃活泼的帖子昨晚才看到   
睡马大大家里要是真杀了头牛，3天过去怕是早已连牛骨头也不剩一根了吧

[ 本帖最后由 独上西楼， 于 2008-6-23 12:03 编辑 ]

睡觉的马 at 2008-6-23 12:36:07

QUOTE:

原帖由 独上西楼， 于 2008-6-23 12:02 发表


这个严肃活泼的帖子昨晚才看到   
睡马大大家里要是真杀了头牛，3天过去怕是早已连牛骨头也不剩一根了吧   

撑死你

浪人心情 at 2008-6-23 13:07:35

五香豆好吃啊