我的厨艺实在是平平,但好在对生活够热情,还有一颗爱家的主妇心,令凡琐的厨役也变得有趣许多。
家是让人放松的地方,音乐是体现氛围的极好良伴,所以喜欢做菜时打开音箱,让舒缓的老歌围绕着。
做菜不妨不拘一格,菜式不要求很精贵,但有时要有自己的创意,所谓“主妇的心是玲珑剔透”可这样
解释罢。很多东西都可以入菜的,比如抓一把目鱼丝,剪成小段,与豆腐一起蒸,完了淋上香油,也是
一道好菜。
平凡的菜式,盛在合适的器皿里,会事半功倍,变得光彩夺目。
还有一点请记住:碧绿的生菜,确是百搭。
家有小孩的,若是中式菜肴吃厌了,不妨稍微变换一下花式,用西餐的形式,必能讨得孩子的欢心,说
不定还能吃多一碗饭。这招我家的小妞屡试不爽,吃饭速度也比常快许多。
无论餐前餐后,水果总是少不了,切好码盘更诱人一些,令不爱吃水果的也会食指大动。
最后建议饭桌上不妨宽松些,鼓励畅所欲言,这样更能增进家人感情,我家的小妞饭桌上便饶舌得很。
想起自己小时,饭桌上小孩是禁言的,偶尔插把话,必遭白眼数枚或赏爆栗一颗。
言论自由----女儿还是幸福的!











最新回复
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偶也有这个习惯,呵呵~~
LZ是个懂得享受厨房生活的好主妇,向你学习,HOHO~~
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唉..有什么办法呢....自己有段时间减肥不吃,,但也要给家人做...谁让偶要结婚生孩子呢......这个也许就是忙碌的幸福吧..
不过九成以上偶都是选择不做的,麻烦~~
QUOTE:
呵呵,偶们平时蹭老饭店,周末高兴了,自己做下。能坚持天天自己做饭,很不容易哦,下班后还要赶菜场,这么热的天,还要进厨房做菜,做完往往一身汗,还有每天要想不同的菜谱,也有点伤脑筋哦!老爸每天都问偶们,明天要吃什么菜,偶们都说随便,他说随便可买不到的啊,随便太难买了!
MS我喜欢吃面食
口水流到键盘上了
你赔我键盘