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每次馒头蒸好都是花开富贵这是为啥?有知道的吗? [复制链接]

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离线我爱绿野
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-09-23 15:07:30
最近爱上了面食,然后就学了简单的馒头,但不知道为什么每次蒸好馒头都是花开富贵,成了以下图,有知道原因的吗? )Xqjl  
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离线安妮1919

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只看该作者 沙发  发表于: 2022-09-23 15:09:44
WP*}X7IS  
可能是醒面时间不够吧?
在线火热一夏

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只看该作者 板凳  发表于: 2022-09-23 15:10:05
直接改做葱花卷

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只看该作者 地板  发表于: 2022-09-23 15:10:27
揉馒头的的时候朝着一个方向揉成团,所有收口在下面
离线我是阿布

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只看该作者 4楼 发表于: 2022-09-23 15:10:37
时间不够吗

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只看该作者 5楼 发表于: 2022-09-23 15:16:30
第一次醒面后揉的时候加点面粉进去,看网上说的
离线人潮涌动

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只看该作者 6楼 发表于: 2022-09-23 15:16:57
样子在好看 ,不好吃不是一样白搭
在线陨水河畔

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只看该作者 7楼 发表于: 2022-09-24 09:56:34
回 6楼(人潮涌动) 的帖子
人潮涌动:样子在好看 ,不好吃不是一样白搭 (2022-09-23 15:16) :41Y  
N_bgWQY  
色香味俱全才行,首先得让人一看就有食欲,“味”是排在最后的。 3h:~NL  
@CzFzVmF"  
离线584824195

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只看该作者 8楼 发表于: 2022-09-24 10:48:36
正常,我有时也是这样的。我只要面少会烂一点做出来就这样,面干一点就没有这种情况
离线醉醒石

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只看该作者 9楼 发表于: 2022-09-26 16:39:53
第2次饧发时间不够,要饧发到8-9成大再蒸就好了。
支持国产。